Nel cuore verde

della terra di Cicerone

Prodotti Tipici Ciociari

In azienda si producono conserve, sott’aceti e marmellate di ogni genere, tutti da ortaggi e frutti coltivati nei nostri orti esclusivamente con concimi naturali stallatici. Pane e dolci cotti esclusivamente in forno a legna, tipiche le nostre ciambelle con ortica selvatica; inoltre la lavorazione di piatti a base di erbe spontanee come asparagi, vitalba, orapi (raccolti a 1500 mt), borraggine, e tanti altri. Produciamo anche salumi da maiali allevati in libertà nei vari recinti che circondano l’azienda, inoltre vini direttamente dalle nostre uve, imbottigliati e tenuti nella cantina sottostante al casolare nella pietra; ma anche liquori come fragolino, lampone e la nostra genziana; inoltre produciamo anche il nostro olio biologico.